近日，美国西北大学范伯格医学院Bonnie Spring博士2012年5月28日发表在内科医学档案（the Archives of Internal Medicine）的研究文章的结果显示：使用移动技术，电子邮件或者电话辅导以及物质鼓励能够帮助受试人群改善饮食习惯和运动习惯。
试验招募了204名（156名女性，48名男性）不饱和脂肪酸摄入多、水果和蔬菜摄入少、体力活动少的的受试者。受试者被随机分为4组： 增加水果蔬菜摄入并增加体力活动组，降低脂肪摄入和静 坐时间组，降低脂肪摄入并增加体力活动组，以及增加水果蔬菜摄入并减少静 坐时间组。
受试者使用手持式掌上电脑（personal digital assistants，即PDA）记录并且报告自己的行为：先记录2周基础水平的行为，然后在3周的治疗期间记录改变后的行为。治疗期间，受试者可以根据需要，通过电子邮件或者电话的方式从指导人员那里获得建议，达到实验要求后，受试者可以获得175美元的奖励。在20周的随访过程中，受试者自愿记录并且发送行为数据后，可以获得30到80美元的奖励。与其他组相比，增加水果蔬菜摄入并减少静 坐时间组可以最大程度的促进生活方式向有利于健康的方向转变。该处理组除了达到了增加水果蔬菜摄入和减少静 坐时间的目标外，还附带着使饱和脂肪的摄入得以减少。"他们提示说这是第一次实验证实降低成年人的**时间可以降低脂肪摄入。虽然良好的行为学改变在治疗后逐渐消失，随访期间，行为方式仍然处于改善状态：每天平均每餐的水果蔬菜从干预前的1.2到治疗期间的5.5，而随访期间为2.9；每天的静 坐时间从干预前的219.2到治疗期间的89.3，而随访时间为125.7。
研究者认为该研究证明通过使用移动技术、远程指导和激励措施，在最少的面对面接触情况中，同时、高效的改变多个不健康的饮食和活动行为是可行的。