入夏期间，气温过高，细菌就会迅速生长繁殖。湿热的天气为细菌提供了良好的温湿条件，使得细菌活跃异常，极易导致食物感染变质，许多人在这个季节都会有腹痛、腹泻的现象，细菌性食物中毒等疾病频频高发。对于食品饮料企业来说，车间细菌大量繁殖，引起产品微生物超标、变质等，不仅给企业带来巨大损失，更严重危害到了广大消费者的生命安全。食品安全不容忽视，企业食品饮料车间的消毒工作刻不容缓。
举个例子，糕点企业的蛋糕在烘烤过后没有充分冷却，水分附着在包装上，会令受细菌感染发霉。人食用变质蛋糕后有可能发生食物中毒，出现发热、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，严重的将危及生命。那么食品饮料车间的消毒怎么做呢？
定期检测
定期对车间做空净检测，一般一周一次或者每旬一次做针对空气流通的细菌检测；
鼠蚁除害
做好车间防护定期对车间角落进行鼠蚁除害，剪断细菌传播的途径之一；
空气流通
保证车间的空气有效的流通，安装可以满足车间的换气扇；
车间全面消毒
对车间、车间的生产设备定期进行消毒，尤其生产设备要按照生产工艺进行消毒。工作人员的消毒工作也不能忽视，在生产车间入口设置消毒区，对人员进行消毒，勤消杀灭细菌。
有的企业车间会选用二氧化氯进行消毒，但是设备残留性较大，不易被发现，容易带进产品里。对于食品饮料企业来说，所有的生产设备都是不允许一次性消毒的。按照食品安全法要求是使用一次必须消毒，不允许连续使用。如果设备残留了东西没有清理干净，会造成产品微生物超标。
那么有没有一种无毒无残留无腐蚀，并且没有刺激性气味的消毒剂，在能控制微生物的同时，操作简单，又不影响生产环节的消毒产品呢？诺福牌杀菌剂，帮助食品饮料企业解决了这一难题，成为传统甲醛、普通过氧化氢、二氧化氯等消毒产品的最佳替代品。
选择诺福牌杀菌剂，有效控制车间细菌、霉菌滋生。诺福产品特点：
环保可分解，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
见效快，作用时间久，杀菌效果明显。
应用弹性大：在低温时，依然有显著效果，在高达 95℃时仍然还能起效，适用于夏季冷库食品或其他高温食品生产。
杀菌能力强大，集：杀菌控菌，消毒，除藻、除生物膜等多项功能于一体。同市场上类似的产品相比，诺福杀菌剂更关键的是不会使细菌产生抗药性和耐药性。
广谱杀菌效果，能够有效杀灭包括：霉菌、酵母菌、流感病毒、大肠杆菌、孢子、化脓性球菌、肠道致病菌和致病性酵母菌，嗜热菌、HIV-1 型病毒在内的 200 多种有害微生物。
产品应用简单，无需特殊装置。无需投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，节约企业成本。
产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内权威机构的检测，完全符合 HACCP 的要求。
诺福作为深圳润联环保旗下的优质品牌，秉承着环保生态杀菌消毒的理念，为众多领域提供了专业的杀菌、消毒、保鲜服务和微生物解决方案。目前诺福牌杀菌剂服务超过 300 家企业，在微生物控制中取得了极大的成功。
图文来源：诺福